Źródło: http://claudittemisscooking.blogspot.com/2013/03/zurek-wielkanocny.html
Żur (zurek, zakwaszona zupa maczna) – zupa przyrzadzana na bazie zakwasu z razowej maki zytniej majaca charakterystyczny kwasny smak. Specjalnosc regionalnej kuchni polskiej, bialoruskiej, czeskiej i slowackiej oraz innych Slowian polnocnych. Bywa zabielana mlekiem albo smietana (zur postny), lub przygotowana w polaczeniu z wywarem z kosci i jarzyn, z dodatkiem suszonych grzybow. Najlepsze zury...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1678
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1497