Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 34
Składniki :zakwas na żur (płatki owsiane i przyprawy)wywar z warzyw (marchew, pietruszka, seler, cebula, por)ziemniakinatka pietruszki, koperek lub rzeżuchaDo żurku wykorzystuję domowy zakwas z płatków owsianych. Płatki zalane ciepła wodą zostawia się do zakwaszenia na 3-4 dni. Więcej na temat zakwasu było w poprzednim poście. Płatki z zakwasu można odsączyć lub zmiksować by...