Skladniki na mieso:500 g udzca wolowego bez koscikolendra rozdrobniona, papryka ostra mielonaoliwa1 lyzeczka sosu sojowego ciemnego1/2 szklanki wodySkladniki na sos:250 g pieczarek1 lyzeczka oliwyczosnek granulowany, pieprz, szczypta soli1 lyzeczka maki gryczanej1 szklanka (250 ml) mleka 1,5 %Mieso kroimy na kawalki, polewamy oliwa i z kazdej strony posypujemy przyprawami - wkladamy do lodowki na ...