Tak przygotowane udka, sa soczyste, chrupiace i powiedzialabym nawet, ze dietetyczne, bo nie uzywa sie do ich przygotowania ani odrobiny tluszczu.Robie je praktycznie od zawsze, bo kombiwar mialam jeszcze jak mieszkalam z mama ( a to bylo bardzo dawno temu) Szybki, smaczny obiad, najlepiej smakuje...