Na wczorajsze swieto moich dzieci przygotowalam przepyszny tort Malakoff. Ten tradycyjny austriacki deser to znakomite zwienczenie kazdej uroczystosci. Kremowo – maslany krem z dodatkiem nasaczonych ponczem biszkoptow jest doskonale zbalansowany kwaskowatym dzemem z czarnej porzeczki (ja zastapilam go wydrylowanymi wisniami). Dodatek chrupiacych platkow migdalowych idealnie komponuje sie z aksam...