Wyświetlono: 359 razy
Źródło: https://alicjaszrednickamondr.com/2021/04/25/tort-czekoladowy-z-ganache-i-dripem/
Tort czekoladowy z ganache i dripem
Źródło: https://alicjaszrednickamondr.com/2021/04/25/tort-czekoladowy-z-ganache-i-dripem/
Tort czekoladowy z ganache i dripem Ganache lub Canache znany również jako pasta truflowa lub krem paryski, to wysokiej jakości krem z kuwertury i śmietany. O konsystencji ganache decyduje stosunek kuwertury do śmietanki , im wyższa zawartość kuwertury, tym krem jest twardszy. Klasyczny, prosty ganache zawiera śmietanę i kuwerturę w stosunku 1: 2. Skąd wzięła... Czytaj dalej
torty owocowemalinyganachedrip różowydripTorty z ganache i dripemtorty czekoladowetortyciasta kręconeciasta kakoweciasta CZEKOLADOWECiasta
