Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2025/12/tofurnik-z-czarna-porzeczka.html
Tofurnik przypomina sernik, choć sera nie zawiera. Moim zdaniem jest równie pyszny. W tej wersji dość wilgotny, lekko kwaskawy. Smak czarnej porzeczki w połączeniu z gorzką czekoladą jest super!Składniki:Spód:130 g masła roślinnego100 g cukru pudru40 g cukru waniliowego50 g mielonego siemienia lnianego20 g kakao200 g mąki migdałowej50 g mąki ryżowej5 g proszku do pieczeniaMasa z tofu:900 g tofu450 g puree z czarnej porzeczki300 g syropu klonowego30 g oleju kokosowegoskórka...