Źródło: http://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/05/tatar-befsztyk-tatarski-woowy-z-cebulka.html
W moim domu specjalista od tatara jest moj osobisty maz. Zawsze to on go przygotowuje, ale na szczescie dzieli sie nim ze mna i zajadamy ze smakiem. Wykonanie jest bardzo proste, trzeba tylko uwazac przy zakupie miesa. Mieso musi byc obowiazkowo najlepszej jakosci, chude, miekkie i swieze. Jajka uprzednio sparzone. Polecam :)Skladniki ( na dwie porcje ) - poledwica wolowa na tatara 25 dkg- dwa mal...
Ozorki, danie dla smakoszy podrobów. Odpowiednio... ⇖ 656