Baranina to bardzo specyficzne mieso, jednak odpowiednio przygotowane jest niesamowicie smaczne. Podobnie jak wolowina idealnie nadaje sie do duszenia i przygotowywania w gulaszach. Ten rodzaj miesa bardzo czesto pojawia sie w kuchni arabskiej. Dzis postanowilam przygotowac tajine, czyli wolno duszone mieso z przyprawami, suszonymi owocami, miodem i ciecierzyca. Danie smakuje fantastycznie, jest l...