Wyświetlono: 377 razy
Źródło: https://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2014/07/tagine-z-kurczaka-ze-sliwka-szydowska.html
Tagine z kurczaka ze śliwką szydłowską
Źródło: https://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2014/07/tagine-z-kurczaka-ze-sliwka-szydowska.html
Kupilam sobie naczynie do tagine, czyli naczynie do powolnego duszenia mies i warzyw, typowe dla kuchni marokanskiej. Takie najzwyklejsze, klasyczne, bo cale gliniane i glazurowane. Sklada sie z dwoch czesci: dolnej, czyli garnka i gornej, czyli pokrywki w ksztalcie stozka z malym otworkiem. W czasie gotowania w stozku zbiera sie para, ktora sie skrapla i powoduje, ze potrawy sa soczyste. Tr...
