Kupilam sobie naczynie do tagine, czyli naczynie do powolnego duszenia mies i warzyw, typowe dla kuchni marokanskiej. Takie najzwyklejsze, klasyczne, bo cale gliniane i glazurowane. Sklada sie z dwoch czesci: dolnej, czyli garnka i gornej, czyli pokrywki w ksztalcie stozka z malym otworkiem. W czasie gotowania w stozku zbiera sie para, ktora sie skrapla i powoduje, ze potrawy sa soczyste. Tr...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2892