Źródło: http://wkuchennymoknieewy.blogspot.com/2015/01/szynka-pekolwana-pieczona.html
Zapraszam dzisiaj na szynke peklowana, pieczona. Zawsze stosowalam marynaty, ale tym razem sprobowalam inaczej. Przyznam ,ze smak jest doskonaly polecam. Szynka pachnie gozdzikami, ziolami, czosnkiem.WYKONANIE:2 kg szynki w kawalkuok. 4 lyzki soli do peklowania5 zabkow czosnku5-6 ziaren ziela angielskiego4-5 ziaren pieprzu4 listki laurowelyzka gozdzikowkilka ziaren jalowca2 litry wodyWYKONAN...