Wczoraj pokonalam dwa kuchenne leki i zrobilam dwie rzeczy, ktore zawsze odkladalam na innym razem , bojac sie porazki. Tymi malymi zmorami byly sos holenderski i jajko w koszulce. Hollandaise budzi respekt, bo nazywany jest krolem francuskich sosow i triumfem kuchni francuskiej . Podobno do jego przygotowania trzeba wprawy, bo latwo...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167