Przyznaje, ze te typowo rosyjska potrawe potraktowalam jak wyzwanie. Przygotowanie szczi w Rosji zawsze uwazano za wielka sztuke. Rosyjskie przyslowie podaje: „Не хозяйка, которая умеет красиво говорить, и это, а также готовить щи” (Nie ta gospodyni, co pieknie mowic umie, a ta, co dobrze szczi przygotuje). Zdecydowalam sie ugotowac trady...