Żadne tam pianki, bezy czy inne wymysły. Taka zwykła jaka piekła mama. Tyle, że u mnie jabłek na full zawsze musi być.Składniki:* 550 g mąki pszennej tortowej* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia* 5 łyżek cukru pudru* 200 g zimnego masła* 50 g zimnego smalcu* 100 g śmietany kwaśnej 18%* 2 całe jajka + 2 żółtka* szczypta solija dodałam jeszcze skórkę z cytryny* ok. 2 -2,5 kg jabłek typu szara reneta (wolę odmianę boiken ale akurat nie było w warzywniaku)* cukier do...