Źródło: http://www.zkuchnidokuchni.pl/2015/04/sycylijska-pizza-z-ryba.html
To danie powstalo pod wplywem chwili.Pod wplywem nostalgii. Jesli ktos zna piosenke Albano „Nostalgia canaglia”, to wie o czym mysle.Sycylijska pizza tesciowej, z jej specyficznym charakterkiem i zamykaniem....owej pizzy w sposob „na kokardke”. Ja tam te pizze zwie „pizza za kratkami” pomimo, iz jest w paseczki.Bardzo latwa w wykonaniu i estetyczna wizualnie.Dzieki kokardkom skladniki ...