Źródło: https://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2016/05/surowka-z-modej-kapusty-z-maslanka.html
Do chlopskiego garnka nie wykorzystalam calej mlodej kapusty i zostalo mi troszke, dodalam wiec marchewke , ogorka ..doprawilam i surowka do obiadu [do rybki] byla juz prawie gotowa...ale u Dorotki podejrzalam dodatek maslanki do podobnej surowki, wiec postanowilam sprobowac i ja ..bo nigdy wczesniej nie wykorzystywalam maslanki do surowek..Tak wiec byly dwie wersje do wyboru...z maslanka i bez.ka...