Wyświetlono: 152 razy
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/01/stek-z-poledwicy-woowej-8.html
Stek z polędwicy wołowej (8)
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/01/stek-z-poledwicy-woowej-8.html
Cześć =) Stek z polędwicy wołowej, czyli tzw. filet mignon, to najszlachetniejszy i najdelikatniejszy stek z wołowiny. Ma niezwykle miękką, aksamitną konsystencję, wprost rozpływającą się w ustach.Najlepszy stek jest wtedy, gdy jest spieczony na wierzchu, a półsurowy w środku - wtedy najbardziej da się odczuć jego aksamitność i delikatność (gdy jest bardziej...
