Źródło: https://gotujzprezesem.pl/2025/11/sosy-do-klusek-slaskich/
Choć kluski śląskie tradycyjnie podaje się z roladą wołową i modrą kapustą, kuchnia regionalna i nowoczesna gastronomia pokazują, że to danie warte jest reinterpretacji. Pamiętam, jak moja babcia w niedzielne poranki przygotowywała kluski śląskie, a potem zastanawiała się, co do nich pasuje najbardz...