Źródło: https://gotujzprezesem.pl/2025/11/sos-do-schabu-pieczonego/
Każdemu kucharzowi – amatorowi czy profesjonaliście – zdarzył się choć raz kawałek schabu, który wyszedł z pieca zbyt suchy. Czasem to kwestia minuty zbyt długo w piekarniku, czasem niższej jakości mięsa. Ale jak mówiła moja babcia: „Dobry sos nie tylko ratuje suchy schab, ale robi z niego dan...