殴r贸d艂o: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/11/sos-beszamelowy.html
Beszamel zwany u mnie behemotem 馃槀 to jeden z pi臋ciu bazowych sos贸w w gastronomii.Pozosta艂e cztery to:sos holenderskisos pomidorowysos demi-glacesos velout茅Stosuje si臋 go jako dodatek do makaron贸w, nale艣nik贸w, pieczonych w piekarniku warzyw, bia艂ego mi臋sa oraz ryb.Jest baz膮 do innych znanych i cudownych w smaku sos贸w. W "Kr贸tkiej historii sosu beszamelowego" Karolina...