Beszamel zwany u mnie behemotem 😂 to jeden z pięciu bazowych sosów w gastronomii.Pozostałe cztery to:sos holenderskisos pomidorowysos demi-glacesos veloutéStosuje się go jako dodatek do makaronów, naleśników, pieczonych w piekarniku warzyw, białego mięsa oraz ryb.Jest bazą do innych znanych i cudownych w smaku sosów. W "Krótkiej historii sosu beszamelowego" Karolina...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2892