Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2014/04/sonecznik-bulwiasty-topinambur-jadaln.html
SURÓWKA--topinambur 4 sztuki ,1 jablko 1 marchewka ,1cebula czerwona-olej truflowy,ale moze byc inny...WYKONANIE.....wszystko starkowac ,doprawic do smaku...SMACZNEGO