Dziś na moim stole rządzi bałtycki śledź, który pojawia się tu w ramach projektu, w którym biorę udział, czyli projektu Naturalnie Bałtyckie. Dosyć rzadko jadamy świeże śledzie, z reguły wybieramy te solone lub marynowane, a warto wiedzieć, że te świeże też są bardzo smacznie i proste do przygotowania.Smażone śledzie to bardzo łatwy przepis. Tak przygotowane ryby...