Źródło: http://babiedolygdynia.blogspot.com/2016/05/smazone-filety-sledziowe-w-zalewie.html
Skladniki: filety sledziowe 1,5 kg, maka pszenna 3/4 szklanki, kucharek 1,5 lyzki, pieprz czarny mielony 1 lyzeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, woda 1,5 litra, cukier 3 lyzki, ocet 10 % 1 szklanka, cebula 4 sztuki, papryka czerwona 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, liscie laurowe 2 sztuki, gozdziki cal...