Sernik bez sera wydaje się trochę żartem. Ale nie, nie zapomniałam do ciasta dodać twarogu. W tym przypadku zamieniłam ser/twaróg na kwaśną, gęstą śmietanę. I jak przystało na tę porę roku dodałam borówki 🙂 Miałam obawy czy się uda, bo nie wiedziałam jak ta śmietana będzie...