Najnowsze przepisy
Serki wędzone w domu...
Źródło: http://chlebanaszego.blogspot.com/2017/03/serki-wedzone-w-domu.html
Po kolejnych probach w mini wedzarni okazalo sie, ze najlepsze do wedzenia sa serki typu wloskiego.Przed wedzeniem serki moczymy 24-36 h w solance, na 1 litr wody dwie czubate lyzki soli kamiennej,potem wyjmujemy i osuszamy kilka godzin, mozna je posypac przyprawami......papryka, oregano, pieprzem, czosnkiem...jak serki podeschly to nastawiamy wedzarnie......wedzimy minimum 30 minut w ...
