Schabik byl pyszny, soczysty rozplywal sie w ustach. Dawno nie jadlam tak dobrego schabu. 1,5 kg schabu bez kosci20 dkg suszonych moreli20 dkg sliwek suszonych1 szklanka wina czerwonego Celebro Italysol, pieprz kolorowy, olejpietruszka natkaSchab myje, osusza i nacinam wzdluz na calej dlugosci w 4 miejscach na glebokosci 3 cm, co okolo 2 cm. Schabu nie docinam do konca czyli spodu. Sole i pi...