Wyświetlono: 621 razy
Źródło: http://kgwjanczewo.blogspot.com/2016/04/schab-w-smazony-w-gebokim-oleju.html
Schab w smażony w głębokim oleju
Źródło: http://kgwjanczewo.blogspot.com/2016/04/schab-w-smazony-w-gebokim-oleju.html
Skladniki:1 kg schabu1 litr olejukostka smalcuodrobina soli, ziol wg upodobaniaWykonanie:Mieso oproszyc sola, odstawiamy do lodowki na 1 dobe (mozna posypac dowolnie wybrana przyprawom) . Po tym czasie mieso wyjmujemy, osuszamy papierowym recznikiem. W garnku rozgrzewamy smalec z oliwa, doprowadzamy do wrzenia, kladziemy ostroznie osuszony schab. Smazymy okolo15 minut na bardzo wolnym ogniu ...
