Źródło: https://kulinarneblogowanie.blogspot.com/2018/04/schab-w-majeranku.html
Skladniki:- 1kg schabu bez kosci- 4 lyzki oleju- przyprawy: sol, pieprz, czosnek majeranekPrzygotowanie:Mieso natrzec olejem. Posypac przyprawami. Odstawic do lodowki na min. 3h.Piec w 160st przez ok. godzine w naczyniu zaroodpornym (pod przykryciem) lub w rekawie. Jesli mieso jest juz miekkie zdjac pokrywe naczynia zaroodpornego lub rozciac folie i podpiekac 5-10 minut. Kroic po wystudzeniu.