Dzis w smaku szukam wiosny. Dni co raz dluzsze, a slonce z dnia na dzien cieplej grzeje. Mysle, ze zimne dni pozegnalismy na dlugo. I wlasnie w takie dni budzi sie we mnie chec do zycia. Chec do eksperymentowania i tworzenia nowych kompozycji smakowych. Takich wlasnie jak ta dzisiejsza- salatka z truskawkami, prosciutto i redukcja balsamiczna. Polaczenie swiezych truskawek ze slodko-kwasna redukcj...