Znakomity sposob na czerstwe pieczywo. Panzanella to popularna toskanska salatka z grzankami. W wersji klasycznej sklada sie z czerstwego chleba i pomidorow (czasem z dodatkiem cebuli i bazylii), polanych oliwa i octem. O dobre pomidory zima trudno, powstala wiec salatka z grzankami i innymi, nie klasycznymi dodatkami. Radicchio, jest samo w sobie dosyc gorzkie. W tej salatce zupelnie to nie przes...