Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2016/11/saatka-z-figami-serem-wensleydale.html
Ser wensleydale pochodzi z Wensleydale w polnocnym Yorkshire natomiast obecnie produkowany jest na terenie calej Anglii. Jego produkcje zapoczatkowali francuscy mnisi z rejonu Roquefort, ktorzy osiedli w Wensleydale. Produkowany z mleka owczego nastepnie krowiego, porastajacy niebieska plesnia. Obecnie bardzo rzadko spotyka sie ser wnesleydale z niebieska plesnia. W smaku jest kremowy i troche prz...