Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2014/08/rosti-super-chrupiace-placki.html
Rösti to kartoflana specjalnosc niemiecko - szwajcarskiej kuchni. Minimalizm kulinarny w najczystszej postaci. Jedynym skladnikiem jest tutaj tarty ziemniak, bez dodatku jajek i maki, wiaze go jedynie skrobia pochodzaca z ziemniaka. W swojej prostocie zaskakuje wspanialym smakiem i niebywala chrupkoscia. A...sa tutaj dwie szkoly. Szwajcarska sklania sie ku plackom tartym z ziemniakow ugotowanych ...