Wyświetlono: 382 razy
Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2013/09/w-gwarze-poznanskiej-dynia-okreslana.html
Rozgrzewający gulasz z dyni i wołowiny
Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2013/09/w-gwarze-poznanskiej-dynia-okreslana.html
W gwarze poznanskiej dynia okreslana jest mianem korbola. Przyznam, ze ostatnio polubilam zarowno potrawy z tego warzywa jak i samo slowo korbol. Tym razem na obiad juz jesienna, rozgrzewajaca potrawa: gulasz wolowy z dynia.Skladniki (5 porcji)- dynia (korbol) 1,5kg- wolowina na gulasz (1kg)- cebula ( 4 szt)- czosnek (4 zabki)- 2 lyzki oleju rzepakowego- papryka ostra ( 2 lyzki)- cynamon (1 lyzka)...
