Dynia im wieksza, tym lepsza. Duza i dojrzala jest bardzo aromatyczna i najlepiej sprawdza sie w kuchni. Wazny jest tez kolor: mocno pomaranczowy oznacza wiecej beta-karotenu. Chroni on nas przed szkodliwym dzialaniem promieni UV, ktore dodaja zmarszczek. Karoten najlepiej sie wchlania w towarzystwie tluszczu. Dlatego potrawy z dyni warto skrapiac oliwa. Z beta-k...