Baklazan sam w sobie zawiera sladowe ilosci tluszczu. Niestety podczas obrobki moze go bardzo duzo pochlonac. Wiec uwazam, ze w tym przypadku trzeba uzyc malych trikow tak by nie napil sie tluszczu za duzo a byl upieczony. Warto posolic go na poczatku (z dwoch stron) i odstawic na pare minut. Nastepnie mozemy natluscic patelnie papierem recznikowym zanurzonym w oleju lub uzyc specjalnego sprayu, k...
Kremowy deser mascarpone i pomarańczamilekkość... ⇖ 1523