Przepis znalazlam w ksiazce Delikatne pieczenie metoda 80 stopni Dr. Oetker (zobacz tutaj)i postanowilam upiec mieso w niskiej temperaturze. Efekt koncowy w istocie przeszedl moje oczekiwania. Mieso nie wysycha, nie spieka sie, jest delikatne, soczyste i kruche. Bardzo polecam pieczenie w takiej temperaturze. Dlatego proponuje dzis sprawdzone przeze mnie, upi...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4235