Źródło: http://www.mniumniu.com/2016/11/risotto-z-kalafiorem-romanesco-porem-i.html
Jesien za oknem, ale u mnie na talerzu zawsze zielono! Korzystajac z pieknej, jesiennej pogody i ostatnich tak cieplych dni przygotowalam przepyszne risotto z ulubionym kalafiorem- romanesco. Czym sie rozni od tradycyjnego? Kolor brokulu, wyglad iscie kosmiczny,ale smak jednak bardzo zblizony do znanego nam poczciwego bialego kalafiora. Zblizony bo jednak nie identyczny, romanesco wedlug mnie jest...
Jest zupełnie inny, pyszny, bardzo ciekawy smak,... ⇖ 28