Skladniki:(5-6 porcji)1 i 1/3 szkl. ryzu arborio2 lyzki masla2 srednie cebule3 zabki czosnku1/2 szkl. bialego wina (u mnie Prosecco)2 szkl. startej na duzych oczkach dyni (u mnie hokkaido)1 szkl. zielonej cukinii pokrojonej w mala kosteczke (ze skorka)350 g. swiezych grzybow (u mnie maslaki)4 szkl. goracego slonego bulionu warzywnego1/2 szkl. drobno startego parmezanupo 2 lyzki posiekanej natki pi...