Źródło: http://kuchnianaobcasach.blogspot.com/2020/03/pudding-chia-matcha.html
Pudding chia to nic innego jak nasiona chia przygotowane z mlekiem lub napojem roślinnym, które po spęcznieniu tworzą gęstą masę przypominającą pudding.Dzisiaj przygotowałam prawdziwy superfood - pudding chia z dodatkiem matchy, czyli japońskiej sproszkowanej zielonej herbaty.Nasiona chia, czyli szałwii hiszpańskiej przywędrowały do nas z Meksyku i Gwatemali. Uprawiali je Aztekowie...