Źródło: http://proste-zarcie.pl/prsut-suszona-szynka-slowianska/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=prsut-suszona-szynka-slowianska
Prsut – suszona szynka slowianska Prsut wytwarzany jest analogicznie do szynki parmenskiej. Czyli duze kawalki miesa z koscia sa lekko solone i krotko chlodzone, a nastepnie suszone w przewiewnym miejscu. Jednak jest kilka roznic. Balkanska wedlina moze byc wedzona, a szynka parmenska wystepuje tylko w odmianie surowej. O dziwo prsut […] Artykul PRSUT – SUSZONA SZYNKA SŁOWIAŃSKA po...
Omulki (mule) w bialym winie Bedac nad morzem nie... ⇖ 717