Źródło: http://www.kuchniokracja.hanami.pl/index.php/plastry-wolowiny-z-marynowanym-burakiem-truskawka-szalotkami-z-bazyliowym-majonezem/
I kolejny przepis z letnich warsztatow kulinarnych z Agata Wojda, ktore zorganizowane zostaly przez Niemiecki Instytut Wina. Plastry wolowiny z marynowanym burakiem, truskawka, szalotkami z bazyliowym majonezem – przepis (na 20 osob): 1,5 kg oczyszczonego rostbefu 3 glowki mlodego czosnku mlotkowany pieprz sol wedzona miod 2 niewielkie peczki ugotowanych mlodych burakow 5 okraglych szalotek ...