Dzis po raz pierwszy mialam okazje probowac plantanow (inaczej bananow salatkowych lub warzywnych), kuzynow znanych i lubianych bananow. Moje plantany wazyly srednio po 250 g, a wiec sa dwa razy wieksze od srednich bananow! W wersji na wytrawnie zwykle uzywa sie ich niedojrzalych, gdy sa jeszcze zielone i bardzo ciezko obrac je ze skorki. Podobno w smaku przypominaja ziemniaki, zawieraja sporo skr...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3113