Mlode ziemniaczki dostepne juz w sklepach i obowiazkowo musialy byc placki ziemniaczane...1 kg ziemniakow2 jajkasol, pieprzmajeranekodrobina proszku do pieczenia1 -2 lyzki maki pszennej2 lyzki smietanyZiemniaki zetrzec na tarce o drobnych oczkach dodac starta cebule. Wbic jajka, dodac make ,smietane i przyprawy.Wymieszac. Smazyc na mocno rozgrzanym oleju.