Moja przygoda z batatami zaczela sie stosunkowo pozno. Bo choc od ponad pieciu lat prowadze tutejsza kuchnie , to dopiero jakies dwa i pol roku temu zaczelam wychodzic poza grube sciany, otwierac sie na nowe i nieznane skladniki, wdrazac je do codziennego menu i korzystac ze wszystkiego, co tylko sie da. Aby zrozumiec, ile dla mnie znaczy jedzenie, jak istotna rol...