Źródło: http://danusia-piecyk.blogspot.com/2026/02/pierogi-ruskie-jak-z-najlepszej.html
Pierogi ruskie jak z najlepszej restauracjiDzisiaj na blogu klasyka, ale w wersji, którą spotkacie w najlepszych restauracjach.Zapomnijcie o zapychających pierogach, gdzie czuć same ziemniaki.Mój sekret? Odwróciłam proporcje – u mnie to twaróg gra główną rolę.Składniki:Farsz:700 g tłustego twarogu (ważne: nie mielimy go! Rozgniatamy widelcem, żeby były grudki)350 g ugotowanych ziemniaków (ok. 3–4 sztuki)3 cebule + masło klarowane do smażeniaDużo świeżo mielonego...