Wyświetlono: 553 razy
Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2015/10/pieczony-indyk-co-zrobic-by-nie-by.html
Pieczony indyk – co zrobić by nie był suchy i bez smaku.
Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2015/10/pieczony-indyk-co-zrobic-by-nie-by.html
Indyk jest bardzo chudym miesem. Zawiera niski poziom tluszczu przez co po upieczeniu moze byc suchy. Dodatkowo piersi indycze sa bardzo duze co moze spowodowac, ze ich srodek bedzie bez smaku. Aby temu zapobiec mozemy:wstawic mieso do solanki dzien wczesniej (lyzka soli na litr wody)piec w 200ºC 70 minut na kazdy kilogram (czyli jak mamy jedna piers 2,5kg musimy ja piec niecale 3 godziny. Jez...
