Wyświetlono: 280 razy
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/10/pieczona-piers-z-gesi-8.html
Pieczona pierś z gęsi (8)
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/10/pieczona-piers-z-gesi-8.html
Cześć =) Dziś zapraszam na pieczona pierś z gęsi, którą zjadłem w bydgoskiej restauracji - Stary Port 13 . Gęś podana w sosie śliwkowym, z kluskami i czerwoną kapustą. Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz, jak w przypadku innego drobiu, tłuszcz znajduje się w skórze, a mięso samo w sobie jest chude. Tłuszcz w skórze chroni ptaki przed zimnem, szczególnie, gdy...
