Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/01/pieczona-piers-z-gesi-4.html
Cześć =) Dziś zapraszam na pieczona pierś z gęsi, którą zjadłem w listopadzie, z okazji moich urodzin, w mojej ulubionej bydgoskiej restauracji - Stary Port 13 . Jest to najlepsze wykonanie gęsi, jakie kiedykolwiek jadłem. Gęś podana w sosie śliwkowym, z kluskami i czerwoną kapustą. Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz, jak w przypadku innego drobiu, tłuszcz znajduje się w...