W starszych ksiazkach kucharskich z kuchnia polska i europejska mozna znalezc przepis na tradycyjna pieczen wolowa dlugo duszona w aromatycznym sosie z winem i warzywami. Malo co moze sie z nia rownac. W ten sposob wolowine przyrzadzano juz przed wiekami. Kluczowy jest odpowiedni dobor miesa. Ostatnio udalo nam sie kupic golen wolowa wraz z koscia. […] Artykul Pieczen wolowa starym sposobem....