Źródło: https://kulinarnapolska.org/perliczka-pieczona-z-ziemniakami-warto-siegnac-po-ten-szlachetny-drob-smakuje-wybornie-przepis/
Po długich latach zapomnienia perliczka wraca na polskie stoły. Drób ten na Wisłą jadano już przed wiekami, doceniając jego szlachetny smak przypominający nieco mięso dzikiego ptactwa. Później stopniowo wypierał go łatwiejszy w hodowli kurczak, a zdobycie perliczki wymagało nie lada zachodu. To powoli się zmienia. Perliczka nie tylko smakuje wybornie, jej mięso cenione jest też […] Artykuł Perliczka pieczona z ziemniakami. Warto sięgnąć po ten szlachetny drób,...
Kilka podstawowych składników, prosty przepis i... ⇖ 2890